容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 渡船六號
酒精濃度: 18%
國家產區: 
日本Japan/滋賀縣Shiga prefecture / 太田酒造 BIWAKO
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「渡船六號」為知名山田錦的親米，
在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道屬於濃醇微帶甘口的美酒。
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 太田酒造BIWAKO |
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位於滋賀縣琵琶湖畔 創立於明治七年的太田酒造，其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖，即是建造「江戶城」的將軍，保存至今的《皇居》，其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代，由太田道灌將軍所修建的江戶城，而位於滋賀縣、琵琶湖畔的太田酒造，則是這系家族的後裔，受當時德川將軍所器重，其《太田道灌》之名，也是受當時德川所賜，至今已沿用十七代之久。太田酒造本身也有種植釀酒葡萄，並製作日本葡萄酒，也許因為這樣的影響，銘柄「太田道灌」的特色在於清柔的花香和紮實的結構，尤其是酸度的表現上堪稱一絕，配上重視原味的義大利菜餚非常適合。 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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滋賀縣 Shiga prefecture |
| 滋賀縣是日本近畿地方的一個縣份，為日本8個無海岸線的內陸縣份之一。首府大津市。 滋賀縣是日本面積第10小的縣份。在內陸縣份中，面積僅大於埼玉縣。日本面積最大的湖泊琵琶湖位居該縣中部、佔全縣面積約1/6。 古為近江國一部分，名稱沿用自滋賀郡。日本名城安土城和彥根城、世界文化遺產延曆寺位於該縣境內。 |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
| 名稱 | 年份 | 容量 | 會員價 |
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| 太田酒造 道灌 山廢 大吟釀原酒 | NV | 720ml | 2250 |
| 太田酒造 道灌 特別純米 吟吹雪 直汲 | NV | 720ml | 1580 |
| 太田酒造 道灌 特別純米 吟吹雪 一つ火 | NV | 720ml | 1530 |
| 太田酒造 道灌 純米吟釀 穗田瑠 | NV | 720ml | 1350 |
| 太田酒造 道灌 山田錦 山廢純米 原酒 | NV | 720ml | 1580 |
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