容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 雄町
精米步合: 50 %
酒精濃度: 15%
國家產區: 
日本Japan/千葉縣Chiba ken / 寒菊銘釀kankiku meijo
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限定酒True White以白色菊花的花語「真實」作為靈感來表現，
描繪出酒造對釀酒作品的追求與想象。
True White是擷取中取的精華部分裝瓶，酒造從雄町米複雜的風味中聚焦在「旨味」上，
表現出清新果香與圓潤旨味的絕妙平衡，是款匠心獨具的限定酒。
開瓶帶著涼爽的優雅香氣，入口後展現出美麗的清甜和酸度。
到貨前原先以為True White 僅是True Red的澄清版本，但兩者之間的差異十分有趣，
帶有西洋梨的香氣。
酒造希望創造一種能夠適應各種料理，同時味道層次豐富但不會沉重的絕妙風味。
True Red與True White採用寒菊銘釀的基石之一，
雄町米做為限定品已進入第六年，是讓人能愛上雄町的兩款美酒，
質量與層次更加出色，也令人更加期待寒菊銘釀的後續作品。
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 寒菊銘釀kankiku meijo |
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受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境 明治16年（1884年）創業。銘柄總乃寒菊的醸造廠・寒菊銘醸，位於千葉県山武市，距離千葉市30公里、成田國際機場13公里；受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境。 寒菊銘醸位於東京的郊外、鄰近九十九里浜可眺望太平洋的靠海酒廠，且四周被綠意盎然的自然風景圍繞、明治16年、起初創業者佐瀬源作使用在地的伏流水與五花八門的米種作為原料來釀造「俐落辛口」的酒款。秉持著釀造「滿足人心」的精神釀酒，130年來受到來自各方支持者的喜愛，迄今創作出21種類、5個系列的清酒為主力商品；此外也釀造著燒酎、啤酒等多樣商品，結合傳統釀造技法與不斷致力於品質精進的信念殷勤努力著。 |
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| Japan日本 |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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日本清酒的製造日期，是釀造完成後，準備要裝瓶的日期（可能是釀造完立刻裝瓶，也可能經過一段時間熟成後再裝瓶！）
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢？ 酒造會判斷最佳適飲的時間，到達那時間時才裝瓶出貨！
日本酒可以放多久？開瓶後要馬上喝掉嗎？ 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期，酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限（Shelf life）』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限（Expiration date） 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態，過了這段期間，香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設，日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款，在有酒精殺菌作用的情況下，沒有腐敗的問題唷！仍然是可以飲用的！如果味道不喜歡的話，拿來料理也是很不錯的方式！
日本清酒這樣保存最好！
＊開瓶後小救星瓶蓋：AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買)，加購有優惠唷～讓開瓶後的酒款保存新鮮！ |
| 名稱 | 年份 | 容量 | 會員價 |
|---|---|---|---|
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