丸石釀造 MARUISHI JOZO |
江戶時代德川家康發祥地-愛知縣岡崎市的三百年古老酒造! 丸石釀造自元祿三年(1690年)在愛知縣岡崎開始釀造日本酒。迄今擁有330年以上的日本酒釀造歷史。 德川家康公開創了江戶太平盛世,而釀酒廠所在的岡崎市正是他的出生地,這裡歷史悠久,被群山綠水環抱,自然環境富饒。 丸石的歷史源自江戶的繁盛時代,從自西延伸到江戶城的東海道人員往來中,第一代的投町三太夫聽說了釀酒,便將從農田收來的大量存米用於釀酒,在1690年開始了釀酒事業。進入明治時代後,丸石逐步將事業拓展至棉紡織業和銀行業等,1900年,丸石在西宮市久保町建設釀酒廠,開始在灘地區釀酒。在灘釀造的酒被命名為“長譽”,在岡崎當地釀造的酒被命名為“三河武士”。這之後丸石在岡崎開始釀造燒酒、味淋、味噌、醬油等,迎來了釀酒廠的繁榮。但是,在太平洋戰爭的岡崎空襲中,釀酒廠幾乎被付之一炬,丸石重建了戰後岡崎市中町味噌釀造廠僅存的殘垣斷壁,又重新開始了日本酒的釀造。自創業以來發展的各種事業中,自始以來延續至今的唯一事業就是“日本酒”的釀造。這段歷史也將從岡崎傳承至後世。 |
容量: 720ml
米種: 雄町, 山田錦, 萬歲(愛知縣產)
精米步合: 55 %
酒精濃度: 16%
國家產區:
日本Japan / 愛知縣 Aichi prefecture / 丸石釀造MARUISHI JOZO
容量: 720ml
米種: 萬歲(愛知縣產)
精米步合: 55 %
國家產區:
日本Japan / 愛知縣 Aichi prefecture / 丸石釀造MARUISHI JOZO
容量: 720ml
米種: 萬歲(愛知縣產)
精米步合: 55 %
國家產區:
日本Japan / 愛知縣 Aichi prefecture / 丸石釀造MARUISHI JOZO