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阿部酒造

阿部酒造 
Abe shuzo
創立至今有200餘年的歷史!
位於新瀉縣的「阿部酒造」,成立於1804年,至今有超過200年的歷史。利用著米山、黑姬山的泉水從1804年開始了釀造工程。歷代都是家長兼任杜氏的作法,在以前的時代並不常見。產品主要分成舊式風格的「阿部」系列,以及定番的「ABE」系列以及新派的「STAR」系列。阿部酒造的新風貌展現出了新時代日本酒廠應有的多元性。在純守舊派以及激進的全新派之間,提供了產品活化的思考。

 

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