容量: 500ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 非公開
酒精濃度: 14
國家產區:
日本Japan/宮崎縣Miyazaki ken / 宮崎的井上酒造株式会社obisugi
使用40%平兵衛酢柑橘果汁製作而成「幻之柑橘」奢華的柑橘果汁酒 —— 平兵衛酢
在舌尖上飽滿的感受到へべす(平兵衛酢柑橘)滋味!!!
此款使用 へべす(平兵衛酢柑橘) 果汁占比為 40%,開瓶香氣!入口清爽酸甜!有獨特的酸度,在舌尖上飽滿的感受到へべす(平兵衛酢柑橘)滋味,優雅襯托出へべす(平兵衛酢柑橘)的豐富層次與迷人香氣,看似簡單的水果酒卻帶來高層次的享受!優雅襯托出日本國產柚子的豐富層次與迷人香氣!令人陶醉啊~(續杯!!)
へべす(平兵衛酢柑橘)
井上酒造株式会社/宮崎 obisugi 原材料均經過嚴格挑選,味道會較清新,容易入口 |
位於宮崎縣日南市的井上酒造創立於1894年,歷史相當悠久。酒造推出各種口味的酒,包括蕃薯燒酒、大麥燒酒、柑橘酒等,所使用之原材料均經過嚴格挑選! 井上酒造的銘柄「爽 飫肥杉」就是以減壓蒸餾法釀製的蕃薯燒酒,帶有淡淡的蕃薯香味,有如飫肥杉般清新。酒造位於宮崎坐落於日本銘水「榎原湧水」旁,「榎原湧水」屬伏流水流域終年維持攝氏15-17度特別適合做於耕種與釀造用。 社內使用的素材包括製作米麴的長粒米、原材料用的薩摩芋,等都是經過 「榎原湧水」灌溉產出享譽日本的高質量。近年透過與宮崎縣政府的行銷合作,企圖打造為精品形象讓更多人知道宮崎之美。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
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日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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