容量: 720ml
年份: NV 其他年份 >
米種: 國產米
精米步合: 55 %
酒精濃度: 15%
國家產區:
日本Japan/千葉縣Chiba ken / 寒菊銘釀kankiku meijo
寒菊 OCEAN99 純米吟釀 橙海 Arrival 2023 ,Inflight系列的第三部曲最終章,
季節的尾聲如同進入西沉的夕陽,飛越酒造所在處的九十九里海濱進行降落、
彷彿想將酒廠員工所見之美景刻劃在酒標上,
讓人有不同感受的秋冬限定的橙海保留著新鮮花果香與帶有暖陽般柔和的甘甜旨味,
讓今年畫下不同的收尾,非常適合帶有炎熱感秋冬的台灣!
以夕陽映照下的九十九里上空的景象為靈感,想像飛機在陽光傾斜時進行著陸(Arrival)。
希望這款酒能讓您在開啟秋冬氣息的同時,享受夏日的餘韻,晚酌時分風開始變得涼爽的夜晚。
我們追求輕盈中帶有深度的寒菊風味, 不會令人失望的寒菊,
入口的甜感較去年版本收斂,濃郁的果香經過火入之後不減魅力,
甜酸旨味十分和諧得流暢著,根據不同餐點與溫度可以迸發不通的面貌,單獨品飲也十分迷人。
作為季節結束的象徵。建議使用茶色系的陶器來慢慢品嚐這款酒。
寒菊銘釀 kankiku meijo |
受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境 明治16年(1884年)創業。銘柄總乃寒菊的醸造廠・寒菊銘醸,位於千葉県山武市,距離千葉市30公里、成田國際機場13公里;受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境。 寒菊銘醸位於東京的郊外、鄰近九十九里浜可眺望太平洋的靠海酒廠,且四周被綠意盎然的自然風景圍繞、明治16年、起初創業者佐瀬源作使用在地的伏流水與五花八門的米種作為原料來釀造「俐落辛口」的酒款。秉持著釀造「滿足人心」的精神釀酒,130年來受到來自各方支持者的喜愛,迄今創作出21種類、5個系列的清酒為主力商品;此外也釀造著燒酎、啤酒等多樣商品,結合傳統釀造技法與不斷致力於品質精進的信念殷勤努力著。 |
Japan日本 |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
日本清酒的製造日期,是釀造完成後,準備要裝瓶的日期(可能是釀造完立刻裝瓶,也可能經過一段時間熟成後再裝瓶!)
為什麼不是釀造後立刻裝瓶呢? 酒造會判斷最佳適飲的時間,到達那時間時才裝瓶出貨!
日本酒可以放多久?開瓶後要馬上喝掉嗎? 日本酒保存期限的意思為酒出生的日期,酒造所想表達的最佳口感——『賞味期限(Shelf life)』 一般飲品保存期限的意思在超過有效期限喝了會不好——『有效期限(Expiration date) 』 『賞味期限』的意思是在這期間香氣和味道是酒造所想表達的狀態,過了這段期間,香氣和味道可能會偏離了原先酒造所預設,日本酒屬於高酒精濃度的釀造酒款,在有酒精殺菌作用的情況下,沒有腐敗的問題唷!仍然是可以飲用的!如果味道不喜歡的話,拿來料理也是很不錯的方式!
日本清酒這樣保存最好!
*開瓶後小救星瓶蓋:AntiOx抗氧化瓶塞(點選這裡購買),加購有優惠唷~讓開瓶後的酒款保存新鮮! |
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